【鹅蛋炒香椿的功效】鹅蛋炒香椿是一道结合了鹅蛋和香椿的家常菜，不仅味道鲜美，还具有多种营养价值。以下是其主要功效总结：
| 功效名称 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 鹅蛋富含优质蛋白，有助于身体修复与生长 |
| 提高免疫力 | 含有丰富的维生素和矿物质，增强抵抗力 |
| 清热解毒 | 香椿具有清热解毒的作用，适合春季食用 |
| 促进消化 | 香椿中的纤维素有助于肠胃蠕动，改善消化 |
| 增强视力 | 富含维生素A，对眼睛健康有益 |
鹅蛋炒香椿不仅美味，还能为人体提供多种营养，是春季饮食中不错的选择。建议适量食用，以达到最佳效果。
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