【碘对人体的作用】碘是人体必需的微量元素之一，对维持正常生理功能至关重要。它主要参与甲状腺激素的合成，影响新陈代谢、生长发育和神经系统功能。
| 作用 | 说明 |
| 促进新陈代谢 | 碘是合成甲状腺激素的关键元素，调节能量代谢。 |
| 支持生长发育 | 特别是对儿童和胎儿的脑部发育有重要影响。 |
| 维持神经系统健康 | 甲状腺激素对神经系统的发育和功能有直接影响。 |
| 调节体温与心率 | 通过影响基础代谢率，间接控制体温和心跳。 |
缺乏碘可能导致甲状腺肿大（俗称“大脖子病”）或智力发育迟缓。适量摄入碘有助于保持身体健康。日常可通过食用加碘盐、海产品等补充碘元素。
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