【卤驴肉的做法】卤驴肉是一道传统美食，口感鲜香、肉质紧实。以下是制作卤驴肉的简要步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 驴肉500克 |
| 香料 | 八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒 |
| 调料 | 生抽、老抽、料酒、盐、糖 |
| 水 | 清水适量 |
做法总结：
1. 驴肉切块，焯水去腥。
2. 热锅凉油，加入香料炒香后加水煮沸。
3. 加入驴肉、调料，小火慢炖1小时至软烂。
4. 收汁后冷却切片，即可食用。
卤驴肉可根据个人口味调整香料和调味品比例。
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问 卤驴肉的做法
2025-10-12 14:09:50
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