【蛋白酶的功效与作用是什么】蛋白酶是一类能够分解蛋白质的酶，广泛应用于食品、医药和工业领域。其主要功效是催化蛋白质水解，促进营养吸收，改善消化功能。
| 功效与作用 | 说明 |
| 消化辅助 | 帮助分解食物中的蛋白质，缓解胃部负担 |
| 营养吸收 | 提高蛋白质的利用率，促进氨基酸吸收 |
| 抗炎作用 | 部分蛋白酶具有抗炎、消肿效果 |
| 工业应用 | 用于皮革处理、酿造、洗涤剂等 |
| 医疗用途 | 用于治疗炎症、促进伤口愈合 |
蛋白酶在日常生活中应用广泛，合理使用可提升健康水平。但需注意，过量摄入可能引起不适，建议根据需求适量使用。
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