【凉拌藕片作法】凉拌藕片是一道清爽可口的凉菜，适合夏天食用。以下是制作方法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 莲藕去皮切片，放入清水中浸泡10分钟，去除淀粉 |
| 2 | 锅中烧水，加入少许盐，放入藕片焯水30秒，捞出过冷水 |
| 3 | 准备调料：蒜末、辣椒、香醋、生抽、糖、香油 |
| 4 | 将藕片放入碗中，加入调料拌匀即可 |
此做法简单快捷，口感脆爽，调味可根据个人口味调整。建议现做现吃，保持最佳风味。
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问 凉拌藕片作法
2025-10-12 09:16:15
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2025-10-12 09:16:15
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