【生吃圆葱的功效与作用】圆葱（又称洋葱）是一种常见的蔬菜，生吃时保留了更多的营养成分。以下是其主要功效与作用的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 抗氧化 | 含有丰富的抗氧化物质，有助于清除自由基，延缓衰老。 |
| 增强免疫力 | 富含维生素C和硫化物，可提升身体抵抗力。 |
| 降血糖 | 其中的有机硫化合物有助于调节血糖水平。 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，能刺激肠胃蠕动，改善消化功能。 |
| 预防心血管疾病 | 可降低胆固醇，减少动脉硬化风险。 |
生吃圆葱口感辛辣，适合搭配沙拉或蘸酱食用。但需注意，部分人可能对生洋葱过敏，应适量食用。
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