【什么是乳酸菌】乳酸菌是一类能够将糖类发酵生成乳酸的细菌，广泛存在于自然环境中，尤其在发酵食品中常见。它们对人体健康有益，常用于制作酸奶、泡菜等食品。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 能将糖类转化为乳酸的细菌 |
| 特点 | 厌氧、耐酸、可抑制有害菌 |
| 常见种类 | 乳酸杆菌、双歧杆菌等 |
| 作用 | 助消化、增强免疫力、改善肠道环境 |
| 应用 | 食品发酵、保健品、医药 |
乳酸菌不仅有助于食物的保存和风味提升，还能促进肠道健康，是现代营养与保健领域的重要组成部分。
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问 什么是乳酸菌
2025-10-10 22:11:05
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2025-10-10 22:11:05
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