【吃豆角中毒以后多久能解毒】吃豆角中毒多因未煮熟或处理不当导致，主要症状包括恶心、呕吐、腹泻等。中毒后恢复时间因人而异，通常在几小时至一两天内可自行缓解。
| 项目 | 内容 |
| 中毒原因 | 豆角中含有的皂苷和凝集素未被充分破坏 |
| 常见症状 | 恶心、呕吐、腹痛、腹泻 |
| 恢复时间 | 一般12-48小时内自愈，严重者需就医 |
| 解毒方法 | 多喝水、休息，必要时服用止泻药或就医 |
若出现持续高烧、严重脱水等症状，应及时送医。预防关键在于彻底加热豆角，避免食用未熟透的豆角。
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