【吃豆角中毒什么症状】吃豆角中毒是因食用未煮熟或处理不当的豆角引起的中毒现象。常见症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重时可能引发头晕、乏力甚至休克。
以下是吃豆角中毒的主要症状总结：
| 症状 | 说明 |
| 恶心 | 食用后很快出现胃部不适 |
| 呕吐 | 可能伴随腹痛一起发生 |
| 腹痛 | 多为剧烈绞痛 |
| 腹泻 | 多为水样便 |
| 头晕 | 严重时可能出现 |
| 乏力 | 中毒后全身无力感明显 |
若出现上述症状，应立即停止食用豆角，并及时就医。预防的关键是彻底加热豆角，避免食用生或半生的豆角。
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