【金针磨肥牛的做法】金针磨肥牛是一道结合了金针菇和肥牛的美味菜肴，口感鲜嫩、营养丰富。制作时需先处理食材，再通过炒制或炖煮的方式融合风味。以下是具体做法。
做法步骤表：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 肥牛切片，用料酒、生抽腌制10分钟 |
| 2 | 金针菇去根，洗净备用 |
| 3 | 热锅凉油，爆香蒜末和姜片 |
| 4 | 加入肥牛翻炒至变色 |
| 5 | 放入金针菇，快速翻炒均匀 |
| 6 | 调入适量盐、生抽、胡椒粉调味 |
| 7 | 炒至金针菇软化即可出锅 |
此菜简单易做，适合家庭日常食用。
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问 金针磨肥牛的做法
2025-10-09 03:24:56
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答推荐答案
2025-10-09 03:24:56
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