【金针花和黄花菜一样吗】金针花与黄花菜常被混淆，但它们并非同一种植物。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 金针花 | 黄花菜 |
| 学名 | Hemerocallis fulva | Hemerocallis citrina |
| 花色 | 橙黄色 | 黄色 |
| 叶片形状 | 线形，较细 | 宽而厚，较粗 |
| 食用部位 | 花蕾（未开放的花） | 花朵（开放的花） |
| 味道 | 清淡，略带苦味 | 清甜，口感柔软 |
| 常见用途 | 炒菜、煮汤 | 凉拌、炖汤 |
总结：金针花与黄花菜虽同属萱草科，但花型、味道和食用方式均有差异，不可混为一谈。
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