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陈皮是什么橘子的皮才叫陈皮

2025-10-08 07:49:04

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2025-10-08 07:49:04

陈皮是什么橘子的皮才叫陈皮】陈皮是中药材,通常指晒干或陈化后的橘子皮。但并非所有橘子皮都能称为陈皮,只有特定品种的橘子皮经过加工后才符合标准。

项目 内容
常见品种 新会柑、茶枝柑等
特点 表面有油室,香气浓郁,久置不霉
加工方式 晒干或阴干,需陈化三年以上
功效 理气健脾、燥湿化痰

正宗陈皮以新会产为佳,其品质与产地、品种、加工方法密切相关。选购时应注意外观、气味及陈化时间。

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