【豇豆角的营养价值包括哪些】豇豆角是一种常见的蔬菜，富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。以下是其主要营养价值总结：
| 营养成分 | 功效与作用 |
| 膳食纤维 | 促进肠道蠕动，改善便秘 |
| 维生素C | 增强免疫力，促进胶原蛋白合成 |
| 钾 | 调节血压，维持心脏健康 |
| 蛋白质 | 提供必需氨基酸，支持身体修复 |
| 胡萝卜素 | 抗氧化，保护视力与皮肤健康 |
豇豆角还含有少量的B族维生素和矿物质，有助于能量代谢和维持神经系统正常功能。适量食用可为日常饮食增添营养，适合各类人群食用。
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