【豆角面的做法】豆角面是一道简单又美味的家常面食,结合了豆角的清香和面条的爽滑。以下是制作豆角面的步骤总结。
步骤 | 内容 |
1 | 准备食材:豆角、面条、葱花、蒜末、盐、生抽、香油等。 |
2 | 豆角洗净去筋,切成小段;面条煮熟后过冷水备用。 |
3 | 热锅凉油,放入蒜末爆香,加入豆角翻炒至变软。 |
4 | 加入适量盐、生抽调味,再放入煮好的面条翻炒均匀。 |
5 | 最后撒上葱花,淋少许香油提香即可出锅。 |
豆角面做法简单,营养丰富,适合日常食用。可根据个人口味添加辣椒或鸡蛋,增加风味。
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