【尖椒的营养价值及功效】尖椒，又称朝天椒或小辣椒，是一种常见的调味蔬菜，不仅味道辛辣，还具有丰富的营养价值和多种健康功效。
总结：
尖椒富含维生素C、维生素A、膳食纤维及抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化、改善血液循环，并具有一定的抗炎作用。适量食用对健康有益，但需注意不宜过量。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 维生素C | 约144mg | 增强免疫力，促进胶原蛋白合成 |
| 维生素A | 约53μg | 保护视力，维持皮肤健康 |
| 膳食纤维 | 约2.8g | 促进肠道蠕动，改善消化 |
| 抗氧化物 | 含辣椒素等 | 抗炎、促进血液循环 |
尖椒虽好，但胃寒或易上火者应适量食用。
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