【家庭自制豆腐脑的做法】豆腐脑是一道传统美食，制作简单，口感细腻。以下为家庭自制豆腐脑的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备黄豆200克，提前浸泡8小时以上，洗净备用 |
| 2 | 将黄豆加水打成豆浆，过滤出豆汁 |
| 3 | 将豆汁加热至沸腾，加入适量卤水或石膏水搅拌 |
| 4 | 静置10分钟后，豆花凝固，用勺子轻轻舀出 |
| 5 | 根据口味加入糖、酱油、香油等调料 |
制作时要注意豆浆浓度和卤水比例，避免豆腐脑过老或过嫩。整个过程约需1小时，适合家庭操作。
以上就是【家庭自制豆腐脑的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
问 家庭自制豆腐脑的做法
2025-10-07 08:13:26
问题描述：
家庭自制豆腐脑的做法，急！急！急！求帮忙看看这个问题！
答推荐答案
2025-10-07 08:13:26
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
