【家常油条简单做法】家常油条是很多人早餐的最爱,外酥里嫩,香脆可口。下面总结一份简单易做的油条做法,适合家庭制作。
步骤 | 材料与做法 |
1 | 面粉500克,酵母5克,温水250毫升,盐3克。将面粉、酵母、盐混合,慢慢加入温水揉成光滑面团。 |
2 | 盖上湿布,发酵至两倍大(约1小时)。 |
3 | 发酵好的面团排气后,擀成厚约1厘米的长方形薄片。 |
4 | 切成宽约2厘米的条状,双手轻轻拉伸后放入热油中炸至金黄。 |
5 | 捞出沥油,趁热食用更酥脆。 |
此方法操作简单,无需复杂工具,适合新手尝试。可根据个人口味加入葱花或芝麻增加风味。
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