【鸡子黄的功效与作用】鸡子黄，即鸡蛋黄，是鸡蛋中营养最为丰富的部分。它富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有多种健康功效。
| 功效 | 作用说明 |
| 补充营养 | 含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素A、D、B族等，有助于身体发育和维持健康。 |
| 增强记忆力 | 卵磷脂有助于大脑发育，改善记忆力和认知功能。 |
| 保护视力 | 含有叶黄素和玉米黄质，对眼睛健康有益。 |
| 调节胆固醇 | 虽含胆固醇，但适量食用可帮助调节体内胆固醇水平。 |
| 美容养颜 | 富含抗氧化物质，有助于延缓衰老，改善皮肤状态。 |
综上，鸡子黄是一种营养价值高、用途广泛的食材，适量食用对身体健康大有裨益。
以上就是【鸡子黄的功效与作用】相关内容，希望对您有所帮助。
