【鸡肫是什么】鸡肫是鸡的胃部器官，也叫“鸡胗”。它是鸡消化系统的一部分，主要用于研磨食物。鸡肫质地较韧，口感独特，常用于烹饪，尤其在中式菜肴中常见。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 鸡肫、鸡胗 |
| 所属部位 | 鸡的胃部 |
| 功能 | 消化食物，研磨饲料 |
| 口感 | 坚韧有嚼劲 |
| 常见做法 | 爆炒、卤制、凉拌 |
| 营养价值 | 富含蛋白质和铁元素 |
鸡肫不仅味道鲜美，还具有一定的营养价值，适合喜欢咀嚼口感的人群食用。
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问 鸡肫是什么
2025-10-06 22:17:26
问题描述：
鸡肫是什么，有没有人理理小透明？急需求助！
答推荐答案
2025-10-06 22:17:26
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