【不含碳水化合物的主食有哪些】在低碳水化合物饮食中，寻找合适的主食是关键。以下是一些不含或低含碳水化合物的主食选择，适合控制血糖或减脂人群。
| 主食名称 | 碳水化合物含量（每100克） | 备注 |
| 鸡蛋 | 0.8克 | 高蛋白，可替代主食 |
| 牛肉 | 0克 | 优质蛋白来源 |
| 鱼类 | 0克 | 富含Omega-3 |
| 奶酪 | 0.5克 | 高钙高蛋白 |
| 菠菜 | 3.6克 | 低卡高纤维 |
| 西兰花 | 4.9克 | 富含维生素 |
这些食物不仅碳水化合物含量低，还能提供丰富的蛋白质和营养素。合理搭配，有助于维持健康饮食结构。
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