【乳清蛋白是什么东西】乳清蛋白是从牛奶中提取的一种优质蛋白质，是乳制品加工过程中的副产品。它富含必需氨基酸，易于消化吸收，常用于运动营养和健康饮食中。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 从牛奶中提取的蛋白质，属于优质蛋白 |
| 来源 | 牛奶加工过程中产生的液体部分 |
| 特点 | 富含必需氨基酸，易吸收，低脂肪 |
| 功能 | 支持肌肉生长，增强免疫力，促进身体恢复 |
| 应用 | 运动补剂、婴儿配方奶粉、健康饮品 |
乳清蛋白分为浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白和水解乳清蛋白三种类型，不同种类适合不同人群。总体而言，乳清蛋白是一种营养丰富、用途广泛的食品成分。
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