【胆固醇偏高吃什么食物可以降胆固醇】胆固醇偏高的人群在日常饮食中应注重选择有助于降低胆固醇的食物。以下是一些推荐的食材及其作用：
| 食物名称 | 作用说明 |
| 燕麦 | 富含可溶性纤维，有助于减少胆固醇吸收 |
| 菠菜 | 含有植物固醇，可抑制胆固醇吸收 |
| 三文鱼 | 富含Omega-3脂肪酸，能降低低密度脂蛋白 |
| 坚果（如杏仁） | 含健康脂肪和植物固醇，有益心血管健康 |
| 大豆制品 | 含植物蛋白和异黄酮，有助于调节血脂 |
此外，减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入同样重要。建议多喝水、保持适量运动，并定期监测胆固醇水平。合理饮食搭配健康生活方式，是控制胆固醇的有效方式。
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