【吃豆腐减肥还是增肥】豆腐是一种低热量、高蛋白的食品，适量食用有助于控制体重。但其对减肥或增肥的影响，取决于摄入量和搭配方式。
| 项目 | 内容说明 |
| 热量 | 每100克约80-120大卡，热量较低 |
| 蛋白质 | 含丰富植物蛋白，有助于增强饱腹感 |
| 脂肪 | 多为不饱和脂肪，适量食用有益健康 |
| 碳水化合物 | 含少量碳水，不会导致快速升糖 |
| 是否助减脂 | 适量食用可辅助减肥，但需注意烹饪方式 |
| 是否促增重 | 过量食用或搭配高油高糖食物可能增重 |
总结：豆腐本身热量低、营养丰富，是减肥期间的理想选择。但若搭配不当或食用过量，也可能影响体重。建议合理控制摄入量，搭配蔬菜和粗粮，效果更佳。
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