【荸荠的功效与作用有哪些?】荸荠，又称马蹄，是一种常见的水生植物，口感清脆，营养丰富。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 荸荠性寒，有助于清除体内热毒，适合上火时食用。 |
| 润肺止咳 | 含有丰富的水分和膳食纤维，可缓解咽喉干燥、咳嗽等症状。 |
| 促进消化 | 含有较多的膳食纤维，有助于改善肠道功能，促进消化。 |
| 补充营养 | 富含维生素C、钾、铁等矿物质，有助于增强免疫力。 |
| 降血糖 | 研究表明，荸荠中的某些成分可能对调节血糖有一定帮助。 |
综上所述，荸荠不仅美味，还具有多种保健作用，适合日常适量食用。
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