【炖鸡块炖鸡块的家常做法】炖鸡块是一道简单又美味的家常菜,适合家庭日常食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
项目 | 内容 |
主料 | 鸡块500克 |
辅料 | 土豆1个、胡萝卜半根、洋葱半个 |
调料 | 生姜3片、蒜3瓣、盐、生抽、老抽、料酒、清水 |
做法 | 1. 鸡块焯水去腥;2. 热油炒香姜蒜;3. 加入鸡块翻炒;4. 加入调料和清水炖煮;5. 放入蔬菜焖煮至熟 |
炖制过程中可根据口味调整调料比例,喜欢浓郁口感可多加老抽。炖好后撒上葱花更添风味。这道菜营养丰富,适合全家人享用。
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