【牛乳和牛奶有什么区别】“牛乳”和“牛奶”常被混用，但它们在定义和用途上存在一定差异。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 牛乳 | 牛奶 |
| 定义 | 指母牛分泌的乳汁 | 通常指经过加工的牛奶 |
| 来源 | 母牛自然分泌 | 可来自母牛或其他来源 |
| 加工方式 | 一般未经加工 | 常经过巴氏杀菌或灭菌处理 |
| 使用场景 | 多用于婴幼儿配方食品 | 适合日常饮用和烹饪 |
| 营养成分 | 更接近天然状态 | 营养成分可能因加工而变化 |
总结：牛乳更强调天然来源，牛奶则多指市售产品。选择时可根据需求决定是否需要加工。
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