【茄鲞的做法】“茄鲞”是一道传统的中式家常菜，口感鲜香、做法简单。下面是对这道菜的总结与做法介绍。
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 茄鲞 |
| 主料 | 茄子、猪肉末 |
| 辅料 | 葱姜蒜、酱油、盐、糖、淀粉 |
| 做法 | 1. 茄子切条，油炸至金黄； 2. 热锅凉油炒肉末，加入调料； 3. 放入茄子翻炒均匀，勾芡出锅。 |
茄鲞色泽诱人，味道浓郁，适合搭配米饭食用。做法虽简单，但关键在于火候和调味。建议选用新鲜茄子，口感更佳。整体操作时间约20分钟，适合忙碌的日常烹饪。
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问 茄鲞的做法
2025-10-17 03:38:25
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答推荐答案
2025-10-17 03:38:25
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