【白果的正确吃法与功效:食用全攻略】白果，又称银杏果，具有润肺止咳、延缓衰老等功效，但需注意正确食用方法。以下是其主要吃法与功效总结：
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 润肺止咳、改善记忆、抗氧化、保护心血管 |
| 常见吃法 | 煮粥、炖汤、炒菜、糖渍 |
| 注意事项 | 儿童不宜多食，空腹慎吃，避免生吃 |
| 推荐人群 | 肺虚咳嗽者、记忆力减退者 |
| 禁忌人群 | 孕妇、过敏体质者、消化不良者 |
白果虽好，但不可过量，建议每日不超过10颗。食用前应去壳并充分加热，以减少毒性风险。合理搭配食材，可充分发挥其营养价值。
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