【香菇的营养价值是什么】香菇是一种常见的食用菌，不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值。它富含蛋白质、维生素和矿物质，是健康饮食的重要组成部分。
香菇的主要营养价值总结如下：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 2.2克 | 提供必需氨基酸 |
| 碳水化合物 | 6.8克 | 能量来源 |
| 膳食纤维 | 3.3克 | 促进消化 |
| 维生素B群 | 含多种B族维生素 | 帮助能量代谢 |
| 维生素D | 12微克 | 促进钙吸收 |
| 钾 | 475毫克 | 调节血压 |
综上所述，香菇不仅营养丰富，还能增强免疫力，适合日常食用。
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