【虾火锅怎么做】虾火锅是一道鲜美又健康的美食，制作简单，适合家庭聚餐。以下是虾火锅的制作步骤和所需材料总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 新鲜大虾、高汤或清水 |
| 配料 | 葱、姜、蒜、香菜、豆腐、蘑菇、粉丝等 |
| 调料 | 盐、胡椒粉、料酒、生抽、香油 |
| 火锅底料 | 可选牛油或清汤底料 |
步骤：
1. 准备食材，虾去壳去线，洗净备用。
2. 锅中加水或高汤，放入葱、姜、蒜煮沸。
3. 加入虾和配料，煮至虾变色。
4. 根据口味加入调料，最后淋上香油即可。
虾火锅口感鲜嫩，可根据个人喜好添加不同食材，健康又美味。
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