【凉粉的制作方法 如何制作凉粉】凉粉是一种传统小吃，口感爽滑，适合夏季食用。以下是制作凉粉的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 红薯粉/绿豆粉 | 200克 |
| 水 | 1000毫升 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 醋 | 1汤匙 |
| 芝麻酱 | 1汤匙 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 葱花、香菜 | 少许 |
步骤总结：
1. 将红薯粉或绿豆粉放入锅中，加入水煮至透明；
2. 过滤后冷却，放入冰箱冷藏30分钟；
3. 取出切条，加入调料拌匀即可食用。
凉粉做法简单，可根据个人口味调整调料比例。
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