【降胆固醇的食物是什么】降低胆固醇是维护心血管健康的重要方式。以下是一些有助于降低胆固醇的食物：
| 食物类别 | 作用说明 |
| 燕麦 | 富含可溶性纤维，帮助减少胆固醇吸收 |
| 深海鱼（如三文鱼） | 含有Omega-3脂肪酸，降低低密度脂蛋白 |
| 坚果（如杏仁） | 含不饱和脂肪酸，有助于调节血脂水平 |
| 菠菜 | 富含植物固醇，抑制胆固醇吸收 |
| 大豆制品 | 含植物蛋白和异黄酮，有益心脏健康 |
合理搭配这些食物，并结合规律运动，能有效控制胆固醇水平。建议避免高糖、高脂饮食，保持均衡膳食结构。
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