【葡萄皮的功效与作用、禁忌和食用方法】葡萄皮是葡萄果实的重要组成部分，含有丰富的营养成分和生物活性物质。以下是关于葡萄皮的总结：
| 项目 | 内容 |
| 功效与作用 | 含有抗氧化成分（如白藜芦醇），有助于保护心血管健康，延缓衰老；还具有抗炎、降血糖等作用。 |
| 禁忌 | 胃寒者慎食；过敏体质者应避免食用；未清洗干净可能引起腹泻。 |
| 食用方法 | 可直接食用，或用于制作果酱、葡萄酒等；建议洗净后食用，避免农药残留。 |
葡萄皮虽营养丰富，但不宜过量食用，且需注意清洁与个人体质。合理食用可发挥其健康价值。
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