【馒头的的做法】馒头是常见的中式主食，制作简单，口感松软。以下是制作馒头的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 温水 | 250毫升 |
| 盐 | 3克 |
做法总结：
1. 将酵母用温水化开，静置5分钟激活。
2. 面粉中加入盐，倒入酵母水，揉成光滑面团。
3. 盖上湿布，放置温暖处发酵至两倍大。
4. 发酵后揉面排气，分成小剂子，捏成馒头形状。
5. 再次醒发10分钟，冷水入锅，大火蒸15-20分钟即可。
馒头做法简单，适合家庭制作，可根据口味添加豆沙、肉馅等。
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