【牡蛎干的做法大全】牡蛎干是一种营养丰富、风味独特的食材，适合多种烹饪方式。以下是几种常见的做法总结：
| 做法名称 | 简要步骤 | 特点 |
| 清蒸牡蛎干 | 洗净后放入蒸锅，加姜片蒸10分钟 | 保留原味，鲜嫩可口 |
| 炒牡蛎干 | 热油爆香蒜末，加入牡蛎干翻炒，调味即可 | 香气浓郁，口感丰富 |
| 牡蛎干汤 | 加水煮沸后加入牡蛎干、豆腐、鸡蛋等食材熬制 | 清爽滋补，适合秋冬饮用 |
| 烤牡蛎干 | 刷油后放入烤箱，180度烤15分钟 | 外焦里嫩，风味独特 |
牡蛎干可根据个人口味搭配不同调料，灵活运用在各类菜肴中，既方便又美味。
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