【驴肉包子的做法】驴肉包子是一道风味独特的传统美食，肉质紧实、味道鲜美。以下是制作驴肉包子的简要步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 驴肉（500克） |
| 配料 | 韭菜、姜末、葱花、盐、酱油 |
| 调料 | 生抽、老抽、料酒、胡椒粉、香油 |
| 面团 | 中筋面粉（300克）、温水（180ml） |
做法总结：
1. 驴肉切丁，加入调料拌匀腌制20分钟。
2. 韭菜切碎，与腌好的驴肉混合。
3. 面粉加水揉成面团，醒发后分成小剂子。
4. 包入馅料，捏紧收口。
5. 上锅蒸15-20分钟即可。
驴肉包子口感独特，适合喜欢浓郁肉香的人群。
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