【毛鸡的功效与危害有哪些】毛鸡,又称土鸡,是一种常见的家禽,具有较高的营养价值。其肉质鲜美,富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强体质、提高免疫力。此外,毛鸡还具有一定的滋补作用,适合体虚者食用。
但毛鸡也存在一些潜在的危害。如饲养环境不卫生可能导致细菌感染,食用未煮熟的鸡肉可能引发食物中毒。此外,部分毛鸡可能含有激素残留,长期食用对健康不利。
功效 | 危害 |
补充蛋白质 | 食物中毒风险 |
增强免疫力 | 激素残留问题 |
滋补身体 | 环境卫生隐患 |
综上所述,合理食用毛鸡有益健康,但需注意烹饪方式与来源安全。
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