【河蚌的营养是什么】河蚌是一种常见的淡水软体动物，不仅味道鲜美，还富含多种营养成分。它主要提供优质蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸，对人体健康有积极作用。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约12克 | 促进肌肉生长与修复 |
| 钙 | 约50毫克 | 增强骨骼健康 |
| 锌 | 约1.5毫克 | 提高免疫力 |
| 维生素B12 | 约1.2微克 | 支持神经系统功能 |
| 不饱和脂肪酸 | 约3克 | 有助于心血管健康 |
总体来看，河蚌营养丰富，适量食用对身体有益。但需注意烹饪方式，避免过油或过咸，以保留其营养价值。
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