【凉调白菜心的做法】凉调白菜心是一道清爽可口的凉菜，适合夏天食用。做法简单，食材常见，非常适合家庭制作。
总结：
凉调白菜心主要用到白菜心、调料等，通过焯水、调味、拌匀等步骤完成。口感脆嫩，味道鲜美。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备 | 取白菜心，洗净切段 |
| 2. 焯水 | 水开后焯1分钟，捞出过冷水 |
| 3. 调味 | 加蒜末、香油、醋、盐、糖、辣椒油等 |
| 4. 拌匀 | 将调料与白菜心拌匀即可 |
此做法保留了白菜的清甜，搭配适量调料，味道更佳。可根据个人口味调整调料比例。
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