【凉拌紫苏叶的做法】凉拌紫苏叶是一道清新爽口的凉菜，适合春夏季节食用。紫苏叶不仅味道独特，还具有一定的营养价值和药用价值。以下是制作凉拌紫苏叶的详细步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：新鲜紫苏叶、蒜末、生抽、香醋、香油、盐、糖、辣椒油（可选） |
| 2 | 紫苏叶洗净，沥干水分，放入碗中 |
| 3 | 加入蒜末、生抽、香醋、香油、盐、糖、辣椒油等调料 |
| 4 | 拌匀后静置5分钟，让味道充分融合 |
| 5 | 装盘即可食用 |
凉拌紫苏叶做法简单，口感清爽，是夏季餐桌上的佳品。可根据个人口味调整调料比例，增加风味层次。
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