【维生素c有啥作用】维生素C，又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体健康有多种重要作用。它不仅参与多种生理功能，还具有抗氧化、增强免疫力等功效。
| 作用 | 说明 |
| 抗氧化 | 中和自由基，减缓细胞老化 |
| 增强免疫 | 提高白细胞活性，增强抵抗力 |
| 促进胶原蛋白合成 | 维持皮肤、骨骼和血管健康 |
| 促进铁吸收 | 帮助身体更好地吸收非血红素铁 |
| 保护心血管 | 降低氧化应激，改善血管功能 |
日常饮食中可通过柑橘类水果、西红柿、绿叶蔬菜等获取维生素C。适量补充有助于维持身体健康，但过量可能引起腹泻或肾结石风险。
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