【经常吃臭豆腐会不会致癌】臭豆腐是一种传统发酵食品，因其独特的风味受到许多人的喜爱。但关于它是否致癌的问题，一直存在争议。
总结：
臭豆腐本身并不直接致癌，但在制作过程中若使用不当或保存不善，可能产生有害物质，长期大量食用可能对健康不利。
| 项目 | 内容 |
| 是否致癌 | 不直接致癌 |
| 原因 | 发酵过程正常时无害，但若污染或高温油炸可能产生有害物质 |
| 建议 | 适量食用，选择正规厂家产品，避免过量 |
总体来说，偶尔吃臭豆腐不会对身体造成明显危害，但应保持饮食均衡，避免长期高频率摄入。
以上就是【经常吃臭豆腐会不会致癌】相关内容，希望对您有所帮助。
