【藜麦的功效与作用禁忌】藜麦是一种营养丰富的食物，被誉为“超级食物”。它富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进消化和维持健康体重。此外，藜麦不含麸质，适合对麸质敏感的人群食用。
然而，藜麦虽好，也有其禁忌。例如，脾胃虚寒者应适量食用，以免引起不适；孕妇在怀孕初期也需谨慎摄入。此外，藜麦含草酸，过量食用可能影响钙的吸收。
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 补充营养、增强免疫力、促进消化 |
| 作用 | 适合减肥、改善肠道健康 |
| 禁忌 | 脾胃虚寒者慎用、孕妇初期慎食 |
综上，合理食用藜麦可带来诸多益处，但需注意个体差异及食用方式。
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