【番茄黄瓜鸡蛋汤的做法】番茄黄瓜鸡蛋汤是一道简单又营养的家常菜，适合早餐或午餐。以下是制作步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 番茄 | 1个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 番茄、黄瓜洗净切块，鸡蛋打散备用。
2. 热锅加油，放入葱花爆香，加入番茄翻炒出汁。
3. 加入黄瓜翻炒片刻，倒入适量清水煮沸。
4. 倒入鸡蛋液，轻轻搅拌至凝固，加盐调味即可。
这道汤口感清爽，富含维生素和蛋白质，非常适合日常食用。
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