【辣子鸡丁的家常做法】辣子鸡丁是一道经典的川菜，香辣过瘾、口感丰富。以下是家常做法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：鸡胸肉300g、干辣椒10个、花椒1小把、葱姜蒜适量 |
| 2 | 鸡肉切丁，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟 |
| 3 | 热锅凉油，放入花椒和干辣椒炒香 |
| 4 | 加入鸡丁翻炒至变色，加入葱姜蒜继续炒香 |
| 5 | 调入生抽、老抽、糖、盐调味，最后撒上熟芝麻即可 |
这道菜关键在于火候和调料搭配，喜欢更辣的朋友可加小米辣。简单易做，适合家庭日常食用。
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问 辣子鸡丁的家常做法
2025-10-10 21:20:28
问题描述：
辣子鸡丁的家常做法，真的撑不住了，求给个答案吧！
答推荐答案
2025-10-10 21:20:28
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