【苦荞米的副作用及禁忌】苦荞米是一种营养丰富的谷物，但并非人人适宜食用。以下是其常见副作用及禁忌总结：
| 项目 | 内容说明 |
| 副作用 | 可能引起腹胀、腹泻等消化不良症状，尤其在空腹或过量食用时更明显。 |
| 禁忌人群 | 胃寒者、孕妇、低血糖患者及对苦荞过敏者应慎食或避免食用。 |
| 食用建议 | 建议煮熟后食用，避免生吃；每日摄入量不宜过多，以100克以内为宜。 |
| 注意事项 | 长期大量食用可能影响铁、锌等矿物质吸收，建议搭配其他食物均衡饮食。 |
总体而言，苦荞米虽好，但需根据个人体质合理食用，避免不适。
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