【姜黄素的作用和功效】姜黄素是从姜黄根茎中提取的一种天然化合物，具有多种健康益处。它被广泛研究，常用于食品、保健品和传统医学中。
| 作用与功效 | 简要说明 |
| 抗炎作用 | 可抑制炎症反应，缓解关节炎等慢性炎症疾病。 |
| 抗氧化 | 中和自由基，减缓细胞损伤，延缓衰老。 |
| 改善认知 | 有助于保护大脑神经元，可能对阿尔茨海默病有辅助作用。 |
| 促进消化 | 帮助胆汁分泌，改善消化功能。 |
| 抗癌潜力 | 实验表明其可能抑制癌细胞生长，但需进一步临床验证。 |
姜黄素的吸收率较低，通常建议与黑胡椒中的胡椒碱一同服用以提高效果。日常适量摄入可作为健康饮食的一部分，但具体使用应根据个人情况咨询医生。
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