【炖泥鳅的做法】炖泥鳅是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 泥鳅500克、姜片、蒜瓣、干辣椒、料酒、生抽、盐、香油 |
| 步骤 | 1. 泥鳅去内脏清洗干净； 2. 热锅凉油，放入姜蒜炒香； 3. 加入泥鳅翻炒至微黄； 4. 加入料酒、生抽、适量水炖煮； 5. 最后加盐调味，淋少许香油即可。 |
炖制时可根据口味加入豆腐或土豆等配菜，增加口感层次。做法简单，适合家庭操作。
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问 炖泥鳅的做法
2025-10-08 13:27:26
问题描述：
炖泥鳅的做法，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
答推荐答案
2025-10-08 13:27:26
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