【吃爬叉有什么好处和坏处】爬叉，即小龙虾，近年来在餐饮市场中广受欢迎。它不仅味道鲜美，还具有一定的营养价值，但同时也存在一些潜在风险。
总结：
| 项目 | 好处 | 坏处 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、维生素和矿物质 | 高胆固醇，不适合高血脂人群 |
| 味道 | 口感鲜美，适合多种烹饪方式 | 过量食用可能导致上火或消化不良 |
| 经济性 | 价格亲民，适合大众消费 | 某些地区可能存在重金属污染风险 |
总体来看，适量食用爬叉对身体有益，但需注意选择正规渠道购买，并控制摄入量，以减少健康风险。
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