【豆腐炒鸡蛋的做法有哪些】豆腐炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，做法多样。以下是几种常见的做法总结：
| 做法名称 | 主要步骤 |
| 简单炒制 | 豆腐切块，鸡蛋打散，先炒蛋再炒豆腐，最后混合调味。 |
| 酱香豆腐炒蛋 | 用酱油、糖、蒜末等调料炒香后加入豆腐和鸡蛋翻炒。 |
| 蒜蓉豆腐炒蛋 | 蒜末爆香后加入豆腐和鸡蛋，快速翻炒，保持食材原味。 |
| 酸辣豆腐炒蛋 | 加入醋、辣椒、姜丝等，做出酸辣口感，适合喜欢重口味的人。 |
| 蛋炒豆腐丁 | 豆腐切丁，与打散的鸡蛋一起炒，口感嫩滑，营养丰富。 |
以上做法可根据个人口味调整调料比例，灵活搭配，轻松做出美味佳肴。
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